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Estou muito feliz em poder ajudar você em Como Plantar Abacaxi Orgânico e poder torná-lo um Expert.

É uma das minhas frutas preferidas.

Além de ser uma delícia, o abacaxi se multiplica muito, sendo muito rentável e rústico.

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IMPORTÂNCIA DO ABACAXI ORGÂNICO

Abacaxi é uma fruta de clima tropical e produz bem na grande maioria dos solos brasileiros.

A planta de abacaxi é muito resistente.

Eu já vi casos em que o produtor rural armazenou as mudas embaixo de uma árvore, para plantar assim que chovesse.

A chuva não veio. As mudas ficaram mais de dois meses para serem plantadas.

Quando foi para o chão, desenvolveu normalmente.

Os frutos do abacaxi são ótimas fontes de cálcio, vitaminas A, B e C.

TIPO DE SOLOS

Os solos para plantio do abacaxi devem ser de textura média ou arenosa, bem drenados, de preferência planos ou com pouca declividade.

Os solos não podem estar sujeitos ao encharcamento.

Solos argilosos também podem ser utilizados desde que apresentem boa aeração e drenagem.

O PREPARO DO SOLO

Um item bastante importante para quem quer aprender Como Plantar Abacaxi Orgânico.

O preparo do solo deve ser no sistema convencional uma aração e duas gradagens.

As raízes do abacaxi são superficiais. Se for plantar em vasos, não precisa ser vaso muito profundos.

Lembre da Rotação de Cultura. Onde plantou abacaxi, não replante no mesmo lugar. Pegue aqui seu Infográfico Grátis.

Se não tiver outro local. Elimine os restos vegetais da cultura passada.

A cultura do abacaxi é adaptada a solos ácidos, sendo necessário a calagem apenas para suprir os solos com magnésio e cálcio.

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ÉPOCA DE PLANTIO

Dê prioridade para plantar Abacaxi Orgânico no final da estação seca e início da estação chuvosa.

Em culturas irrigadas, o plantio pode ser realizado durante o ano todo.

CULTIVARES

Há duas mais famosas e mais cultivadas no Brasil.

Citei algumas vantagens e desvantagens das diferentes cultivares. No entanto, depende muito.

Por exemplo, a cor da polpa. Citei a polpa branca como desvantagem baseado no gosto da maioria dos brasileiros, que preferem polpa amarelada.

Mas não necessariamente isso seja uma desvantagem.

Agora, em relação aos espinhos nas folhas. Considero sim uma desvantagem.

Nas minhas visitas técnica às lavouras de abacaxi, geralmente, saio de lá todo arranhado.

Imagina para quem trabalha com plantas espinhosas?

Conclusão: sobre qual cultivar você vai plantar, depende muito.

Até o final desse artigo, tenho certeza que você saberá Como Plantar Abacaxi Orgânico e escolher a melhor cultivar para você.

Tipos de Cultivares Abacaxi

Smooth Cayenne:

 

• É a cultivar mais plantada no mundo, correspondendo a 70% da produção mundial, conhecida também por abacaxi havaiano.

 

VANTAGEM:

 

• É uma planta robusta, folhas praticamente sem espinhos.

 

• O fruto tem formato cilíndrico, com peso entre 1,5 e 2 quilos.

 

• Casca de cor amarelo-alaranjada e polpa amarela.

 

DESVANTAGEM:

 

• Acidez um pouco mais elevada.

 

• Mostra-se susceptível à murcha, associada à cochonilha e à fusariose.

 

• Produz pequena quantidade de mudas do tipo filhote e rebentões freqüentes.

Pérola:

 

A cultivar mais cultivada no Brasil.

 

VANTAGEM:

 

• Numerosos filhotes e poucos rebentões.

 

• Fruto mais saboroso, mais doce.

 

DESVANTAGEM:

 

• Folhas longas providas de espinhos.

 

• O fruto é cônico com polpa branca.

 

•  Suscetível à fusariose e à cochonilha, porem menos que a Smooth Cayenne.

PRODUÇÃO DE MUDAS

Esse é o assunto muito interessante quando a gente fala em Como Plantar Abacaxi Orgânico.

Você vai entender agora a importância dessa cultura, quando o assunto é multiplicar a sua produção.

Você inicia com mil mudas, por exemplo, e na próxima safra, para a sua surpresa, você pode plantar até dez mil mudas. Sem exagero.

E o melhor, sem comprar mais nada de mudas. Só com a sua própria produção.

Entenda como isso funciona e de onde são provenientes as mudas na planta de abacaxi.

No desenho abaixo, as folhas não aparecem para facilitar a visualização do local onde originam os diferentes tipos de mudas.

04 Formas de Produzir Mudas Abacaxi Orgânico

1.A COROA:

Muda pouco utilizada, pois, permanece no fruto, quando vendido nos mercados de frutas frescas.

É menos vigorosa, apresenta ciclo mais longo (em comparação às mudas do tipo rebentão e filhote). Entre 2 a 2,5 anos.

Plantios com este tipo de muda, originam plantas de porte e desenvolvimento mais uniformes.

2.FILHOTE:

Muda de vigor e ciclo intermediários. Ou seja, o fruto fica maduro mais rápido quando utilizada esse tipo de muda do que a da coroa. Ciclo de 18 meses.

Menos uniformes que as coroas e mais que os rebentões, de fácil colheita e abundante na variedade Pérola.

3.REBENTÃO:

Muda de maior vigor, ciclo mais curto. Aproximadamente 15 meses.

Colheita mais difícil, origina lavouras com menor uniformidade em tamanho e peso.

Tem baixa disponibilidade na variedade Pérola e grande na variedade Smooth Cayenne.

Ainda há outra forma de se obter as mudas de abacaxi.

4.SECCIONAMENTO DO CAULE:

Consiste no corte “em cruz” e longitudinalmente do caule do abacaxi orgânico. O que vai disponibilizar mais quatro mudas.

Observe as fotos abaixo:

Na primeira foto, foi cortada todas as folhas, retirou a planta com a raiz.

O que interessa agora para nós, é o caule.

Pronto! Na quarta foto no quadro abaixo, o caule já está pronto para ser seccionado.

Então, faz-se o corte como na figura abaixo. Dois cortes, resultando em quatro pedacinhos de caule. Corte “em cruz”.

Simples assim! Já está pronta para ser usada no plantio.

Caso tenha ocorrido casos de cochonilhas ou doenças, mergulhe antes esses pedaços do caule em hipoclorito de sódio a 15 %.

Segue a leitura! Está aprendendo Como Plantar Abacaxi Orgânico?

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PLANTIO DAS MUDAS

O plantio pode ser feito em covas ou sulcos que devem ter entre 10 e 15 cm de profundidade.

Não havendo sulcador, pode-se abrir as covas com enxada.

Esse item tem tudo a ver em Como Plantar Abacaxi Orgânico da melhor forma possível.

02 Formas Plantio Abacaxi Orgânico

O plantio das mudas pode ser feito em fileiras simples ou duplas.

Prefiro o sistema de fileiras duplas. Assim, conseguimos mais mudas em um mesmo espaço.

Em terrenos com declive, dispor as covas ou sulcos em curva de nível.

Isso mesmo. Nunca plantar nenhuma cultura morro abaixo. Sempre cortando a declividade.

Para um plantio mais uniforme é importantíssimo não misturar os diferentes tipos de mudas.

Por exemplo:

Na área “x”, você vai plantar só mudas tipo filhote.

Na área “y”, você vai plantar só as mudas provenientes do seccionamento do caule.

E assim por diante.

Porque isso?

Para que os frutos de cada área amadureçam em períodos diferentes.

Qual é a vantagem?

Escalonar a produção. Ou seja, os frutos provenientes das mudas tipo filhote, vão amadurecer primeiro que os do tipo seccionamento do caule.

Assim, evita perder frutos por falta de comércio.

ATENÇÃO: no momento do plantio, não deixe terra cair no “olho da planta”. Pode ser que sua planta não vingue.

O ESPAÇAMENTO

No quadro abaixo, você vai perceber a importância de escolher o melhor espaçamento.

Veja que para fileiras duplas, cabem muito mais plantas em um hectare.

Lembrando que, quanto mais adensado o plantio, mais exigente a planta é em adubação.

A ADUBAÇÃO

Como sempre, indico uma análise de solo e a interpretação por agrônomo dos resultados físicos e químicos do seu solo para a correta adubação.

No entanto, pela experiência de anos em plantio de abacaxi, posso recomendar, baseado em bons resultados em campo, alguma coisa para você aqui.

Se o seu solo é pobre, baixa fertilidade, tranquilamente utilize dez toneladas de esterco bovino por hectare.

FLORAÇÃO DO ABACAXI

Florescimento Natural Abacaxi Orgânico

O florescimento natural do abacaxizeiro é bastante desuniforme.

O que pode ser uma vantagem: quando você quer ir colhendo aos poucos para vender.

Ou uma desvantagem: quando dificulta os tratos culturais e a colheita.

Caso busque melhor uniformidade…

UMA DICA: evite plantar mudas velhas.

Agora uma técnica para o florescimento uniforme:

Florescimento Induzido do Abacaxi Orgânico

Indução Floral:

Atenção: como sempre priorizamos o cultivo orgânico, alerto para que o uso de indução floral, não condiz com a técnica de orgânicos.

Apenas cito aqui como mais um conhecimento para você. Ou para aquele que prefere o cultivo convencional.

INDUÇÃO FLORAL é o uso de substância química que acelera o florescimento, de forma artificial.

Recomenda-se que a indução seja feita em plantas de 8 a 12 meses de idade.

Após 5 a 6 meses depois da indução, os frutos estão aptos para a colheita.

Usa-se: Carbureto de cálcio e os produtos a base de etefon (ethrel, arvest ou similar).

Forma de usar: use o produto no olho da planta na época recomendada acima. Sempre deve fazer a indução quando houver água no olho da planta.

PRAGAS E DOENÇAS

Para ter sucesso Como Plantar Abacaxi Orgânico, você vai precisar dominar e conhecer essas principais pragas que menciono abaixo.

BROCA DO FRUTO (Thecla basalides) em Abacaxi

A borboleta (adulto), seu tamanho é de 2,5 a 3,5 cm, ela vai depositando seus ovos durante o dia todo nas inflorescências.

Após três a cinco dias, os ovos eclodem e nascem as lagartas. Aí o estrago está feito.

Penetram dentro das flores e vão consumindo a parte interna dos talos e mudas. Fazem galerias, abrindo orifícios em vários locais da planta.

Para aprender Como Plantar Abacaxi você vai ter que se atentar a esse fator.

A broca do fruto é a larva da pequena borboleta que ataca a inflorescência, cavando galerias e provocando o aparecimento de uma substância com aspecto de goma.

Rompem os tecidos, resultando na exsudação de uma resina incolor que solidifica e contato com o ar.

Essa resina em contato com o fruto, torna-o com sabor ruim.

Quem nunca cortou um abacaxi e sentiu um odor desagradável e um sabor ruim? Tem grande chance de ser resultado do ataque da broca.

CONTROLE DE PRAGAS NO ABACAXI ORGÂNICO

1.ROTAÇÃO DE CULTURA

Visa reduzir a população do inseto praga. Quer saber mais sobre isso?

Baixe aqui o infográfico grátis.

2.ELIMINAR AS INFLORESCÊNCIAS ATACADAS

Uma DICA: busque nas inflorescências quais apresentam a resina característica do ataque da broca.

Elimine essa inflorescência. Esse controle serve para pequenas áreas apenas.

3.PROTEÇÃO MECÂNICA

Para evitar que a borboleta ponha seus ovos na inflorescência. Proteja com sacos de papel parafinado. Vai inibir a borboleta.

4.CONTROLE BIOLÓGICO

Uso de inseticidas naturais, a base de Bacillus thuringiensis. Aplica-se 600 gramas do produto comercial/ ha.

BROCA DO TALO (Castnia icarus) do Abacaxi

O adulto mede em torno de 3,5 cm, e a envergadura da asa 8,7 a 10 cm.

Os ovos medem 6 mm.

A lagarta mede em torno de 6 cm.

A mariposa realiza seu voo durante o dia. Põe seus ovos na base das folhas mais externas.

Os ovos eclodem e a lagartinha sai com fome. Faz um orifício e segue em direção ao talo. Começa, então, a fazer galerias, destruindo os tecidos da planta.

SINTOMAS

A planta de abacaxi começa a definhar. As folhas vão ficando amareladas e secam.

Também a planta apresenta resina e os dejetos da lagarta podem ser encontrados na inserção, folha e talo.

O ataque ocorre tanto na fase vegetativa, como na fase reprodutiva da planta.

CONTROLE NO ABACAXI ORGÂNICO

O controle mecânico é o mais indicado. Arranque as plantas atacadas pela broca.

Outras pragas de menos importância são:

• Ácaro – alaranjado;
• Cupins;
• Formigas;
• Nematoides;
• Percevejo do Abacaxi;

COCHONILHA (Dysmicoccus brevipes) em Abacaxi

A COCHONILHA em grandes infestações podem causar a MURCHA DO ABACAXIZEIRO

O ataque da cochonilha inicia nas raízes.

SINTOMAS

Inicia nas folhas. Coloração vermelho-bronzeada sobre as folhas.

Em um estágio mais avançado, as folhas se curvam para baixo.

Os sintomas da Murcha, doença transmitida pela cochonilha.

CONTROLE EM ABACAXI ORGÂNICO

• Preparo de Solo: evitar as formigas doceiras, atraem as cochonilhas. O bom preparo de solo antes do plantio já resulta em bons resultados;

• Rotação de Cultura: reduzir a população da praga e doenças. Segue link para você obter seu infográfico grátis.

• Cura: retirar as mudas que você vai utilizar para o próximo plantio e colocá-las expostas ao Sol durante 15 dias. Deixe viradas sobre a própria planta mãe ou em outro local de sua escolha.

• Destruir restos de cultura: eliminar frutos, folhas e outras partes da planta após a colheita do abacaxi.

PRINCIPAIS DOENÇAS NO ABACAXI

FUSARIOSE

Causada pelo Fungo Fusaruium subglutinans.

É a doença mais importante no Brasil.

SINTOMAS

Pode infectar todas as partes das plantas.

A exsudação de uma goma e o odor desagradável, parecido com a fermentação do açúcar, caracteriza a infecção.

Abaixo a foto mostra um caso avançado da infecção da doença. É o que chamamos de exsudação da goma.

Sintoma na polpa da fruta.

Essa doença pode causar a morte da planta.

CONTROLE EM ABACAXI ORGÂNICO

Para ser um controle eficiente, é necessário utilizar várias práticas culturais.

PRIMEIRO: é importante saber a procedência da muda que você está comprando.

No dia a dia percebo o grande erro dos produtores de abacaxi. Acha que esse não é um assunto importante e compra de qualquer lugar.

É só conseguir um preço bom na muda que compra mesmo.

Aí está o problema. No começo do ciclo, muitas vezes, os sintomas nem aparecem. Mas está lá. Inoculado na planta.

Muitas vezes os sintomas aparecem na fase de fruto. Onde não deveria aparecer. Porque essa goma e odor desagradável acaba com a chance de venda do produto.

SEGUNDO: vistoria periódica. Sempre você deve estar inspecionando. Se encontrar algo parecido com as fotos acima, elimine a planta.

TERCEIRO: proteção mecânica. Ensacar as inflorescências com sacos de papel.

QUARTO: cultivares resistentes. Prática essa, ALTAMENTE eficiente.

São elas: BRS Imperial; BRS Vitória; BRS Ajubá.

MANCHA- NEGRA-DO-FRUTO em Abacaxi

Causada pelo Fungo Penicillium funiculosum e Fusarium moliniforme.

O excesso de chuvas pode aumentar a incidência deste fungo.

A presença de ácaros também esta relacionada com a incidência desta doença.

Época de maior ocorrência acontece após a inflorescência.

CONTROLE EM ABACAXI ORGÂNICO

O controle do ácaro S.ananas é considerado um bom método para evitar a doença.

No entanto, para quem for produzir abacaxi orgânico, não há nenhum produto considerado efetivo ao ácaro.

A Rotação de Cultura sempre é indicada para doenças fúngicas.

QUEIMA DO SOL

Não é uma doença, mas acomete muito os frutos.

Por isso, a partir do surgimento dos frutos, a proteção mecânica é fundamental.

Utilize papel, jornal e enrole os frutos. Até mesmo capim pode ser utilizado.

COLHEITA DO ABACAXI ORGÂNICO

A colheita depende do tipo de muda que você vai utilizar.

Usando mudas da coroa, o ciclo do abacaxi será de 24 meses.

As mudas de rebentão, o fruto será colhido com 15 a 18 meses.

Com mudas de filhote, será colhido com 20 meses.

O período de colheita se estende por 60 dias.

A SOCA

Quando você colher o fruto, haverá muitas mudas na planta ainda.

A soca, é você deixar uma muda (O REBENTÃO) na planta mãe e aproveitá-la para a próxima safra.

Porém, você só deve utilizar a soca, se a primeira safra ter sido conduzida muito bem.

Ou seja, sem doenças, bem adubada, sem grandes problemas com pragas.

A vantagem de se utilizar a soca é que você terá uma segunda safra mais rápida, já que a muda Rebentão já estará adaptada e de porte elevado.

Outra vantagem é que a produção acontecerá no mesmo local, não precisando fazer novamente preparo de solo.

Tenha em mente que a produtividade da soca, será menor que a primeira.

PONTO DE COLHEITA

Colher antes que o fruto atinja a maturação completa, deve estar “de vez”, como chamam.

Nem muito verde a casca e nem muito amarela. Quando a base do abacaxi começar amarelar é o ponto.

Muito bem. A cultura do abacaxi rende muito assunto, porém, preciso ser prático e o artigo deve ser resumido.

Tentei abordar os assuntos mais importantes.

Espero ter ajudado você. Comente aí embaixo se gostou, ou não, por favor.

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